Форма для яиц пашот: направить яйцо через воронку и снять форму до конца варки
У OXO Silicone Egg Poacher сверху находится воронка, а снизу — открытая перфорированная камера. Яйцо готовится в общей воде; форму снимают после того, как белок соберётся, затем яйцо остаётся довариваться без неё.
Обсудить ваши окна и стоимость →Направить яйцо и убрать временную опору
Подберите кастрюлю и налейте воду до отметки Fill Line внутри формы. Доведите воду до слабого кипения без бурного бурления. Установите форму на дно и выпустите яйцо в центр верхней воронки: оно пройдёт в воду через неё.
Когда белок начнёт собираться, поднимите форму щипцами за верхнюю часть, защищая руки от горячей воды. В примере OXO это происходит примерно через 30 секунд; это ориентир снятия формы, а не время полной готовности яйца. Само яйцо оставьте в воде до нужного по вашему рецепту результата.
Готовое яйцо осторожно выньте шумовкой и подержите над кастрюлей, чтобы вода стекла. Для этой формы разрешена посудомойка. У закрытой силиконовой чашки другой способ работы: её нельзя считать той же открытой пашотницей.
Перед продолжением
- Вода соответствует отметке формы и не бурлит сильно.
- Яйцо выпущено через воронку.
- Форма снята отдельно, яйцо осталось в воде.
- Для извлечения яйца используется шумовка.
Не все данные есть под рукой? Начните с того, что знаете. Остальное уточним в разговоре.
Частые вопросы
Через 30 секунд нужно доставать яйцо вместе с формой?
В показанном способе снимают только форму, когда белок собрался. Яйцо продолжает готовиться в воде; этот ориентир не подтверждает его полную готовность.
Текстиль для кухни
При выборе кухонного текстиля удобно заранее согласовать назначение, материал и допустимый уход.
Сначала подобрать решение для комнаты →Можно начать с описания или примерных мерок. Если понадобятся фото, способ передачи согласуем при ответе. Условия выезда, состав заказа и итоговую стоимость согласуем отдельно.